卤猪脚

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叽嗝哩泡芙叮儿
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嗯~猪脚美容养颜哦~而且不难哦~

卤猪脚的用料

猪脚 两快 干辣椒 看自己的量我是4条
葱泥蒜泥姜泥 都是一节拇指 生抽 绕着锅撒了一圈
老抽 一大勺上色哦~ 冰糖 一块
八角 4颗 花椒 12粒左右
腰果 5颗我加着玩~ 猪肉精清汤 一块半

卤猪脚的做法

卤猪脚的做法图解1

步骤1

所有的料料们~么么~
卤猪脚的做法图解2

步骤2

有点恶心~不过必要过程哟~煮一下去血水~哦~里面加了料酒和柠檬汁顺便去腥味~
卤猪脚的做法图解3

步骤3

把料放到高汤里面~猪脚沸腾后扔进去~
卤猪脚的做法图解4

步骤4

猪脚脚们要进冰箱咯~哈哈卤着先~更入味更好吃╭(╯3╰)╮

卤猪脚的烹饪技巧

猪猪脚要去血水~洗干净~对身体比较好~嗯小火慢慢炖会比较QQ的口感~还有呢卤水是比较偏咸的所以不要怕哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-23

©本菜谱的做法由 叽嗝哩泡芙叮儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 卤 香

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