蜜汁鲍菇炒鱼榄

精品
3.1万 浏览 596 收藏
收藏
味好美创意厨房
味好美创意厨房 味好美创意厨房
＋ 关注

蜜汁鲍菇炒鱼榄的用料

墨鱼 400g 杏鲍菇(滚刀块) 150g
金桔干(泡水) 6粒 洋葱碎 适量
玉米淀粉 适量 鸡蛋清 1个
牛肉末 味好美蜜汁排骨调料 1包
味好美研磨瓶白胡椒粒 2g 清水 250ml

蜜汁鲍菇炒鱼榄的做法

蜜汁鲍菇炒鱼榄的做法图解1

步骤1

将墨鱼洗净沥干水分,用搅拌机高速搅匀成墨鱼茸,加入少许盐,鸡蛋清,玉米淀粉，研磨出一些味好美白胡椒细碎，然后顺一个方向用力搅匀上劲,放入冰箱冷藏待用（约20分钟）
蜜汁鲍菇炒鱼榄的做法图解2

步骤2

烧热锅,加入适量油,油温五成左右,用汤勺顺便刮墨鱼茸,每条成两头尖的橄榄状,下油锅半煎炸至表面金黄即可.捞出沥油.
蜜汁鲍菇炒鱼榄的做法图解3

步骤3

锅中加入少许油，加热，煸炒牛肉末，炒至五分熟，再放入蔬菜丁(杏鲍菇等)，墨鱼榄。
蜜汁鲍菇炒鱼榄的做法图解4

步骤4

最后加入调成糊状的蜜汁调料，继续翻炒1分钟即可 。

蜜汁鲍菇炒鱼榄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-28

©本菜谱的做法由 味好美创意厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 炒 香 炸

蜜汁鲍菇炒鱼榄的其他做法更多

上传我做的这道菜

蜜汁鲍菇炒鱼榄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蜜汁鲍菇炒鱼榄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蜜汁鲍菇炒鱼榄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活