西红柿炒鸡蛋

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这是儿子下厨做的西红柿炒鸡蛋。全程材料的准备以及炒菜都是儿子自己操作的，我只是在一旁指导了下。吃饭的时候，儿子特别问我：妈妈好吃么？O(∩_∩)O~当然好吃了，儿子做的色香味俱全吧

西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 两个 鸡蛋 三枚
蒜末 适量 香葱碎 少许
盐 适量 水 少许

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

西红柿去皮儿切小丁，儿子是在案板上切的。
西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

三枚鸡蛋加一点点儿水打散，这样炒出的鸡蛋比较嫩
西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

蒜拍碎，切末
西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

所有的准备材料

步骤5

炒锅加热，加入适量花生油，倒入蛋液炒熟鸡蛋盛出，再次加入少许食用油，下蒜末爆香，加入西红柿丁翻炒片刻后倒入鸡蛋一起翻炒，使西红柿汁液浸入鸡蛋里，加盐调味盛出后，撒上点儿香葱碎即可

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-01

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 咸甜 咸 锅具 炒锅

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