【啤酒烧带鱼】

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啤酒烧带鱼的用料

带鱼 2条 鸡蛋 1个
葱 适量 姜 适量
末 适量

啤酒烧带鱼的做法

步骤1

1.带鱼去掉内脏，洗净切段 ，鸡蛋打散。

步骤2

带鱼段蘸蛋液，放锅中煎至两面金黄后捞出 。

步骤3

锅中放少许油，下姜、蒜、干辣椒， 爆香后放入煎好的带鱼。

步骤4

倒入没过带鱼的啤酒，倒生抽、盐、糖，轻轻翻动带鱼，中小火烧5分钟。

步骤5

汤汁收得差不多时，撒点鸡精调味即可出锅。

啤酒烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-08

©本菜谱的做法由 mumuwuyu 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 红烧 香

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