红烧香辣蟹

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红烧香辣蟹的用料

蟹一斤 老抽
蒜头 干辣椒
白糖 酒
盐 鸡精

红烧香辣蟹的做法

步骤1

先把蟹用水冲干净，放加冷水的锅里焯熟。

步骤2

然后起锅，把蟹壳掰了，蟹切对半。放边上备用。
红烧香辣蟹的做法图解3

步骤3

锅里烧热，加油，放适量蒜头和干辣椒。辣椒多少看个人喜好啊。炒出香味放蟹，炒几下，放上面其他料，盐不要太多，糖可以放一点，加少许清水煮熟翻炒上色就可以出锅喽。

红烧香辣蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-08

©本菜谱的做法由 cdd19890315 编写，未经授权不得转载

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