蒜薹炒牛肉

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蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源 。

蒜薹炒牛肉的用料

蒜薹 牛肉
酱油 大料
大蒜 鸡精

蒜薹炒牛肉的做法

蒜薹炒牛肉的做法图解1

步骤1

蒜薹洗净，切断备用。
蒜薹炒牛肉的做法图解2

步骤2

超市的蒜薹太干净忘了洗，切断后在盐水里泡了会儿。
蒜薹炒牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉切丝，大小及形状方便入口即可。
蒜薹炒牛肉的做法图解4

步骤4

翻炒。1.豆油放大料加热。2.加入肉丝翻炒至褪色(泛白) 3.放入蒜薹翻炒一会儿 4.放入酱油，大葱，大蒜翻炒至散发出淡淡的香味 5.加少许水，鸡精加热至水干。
蒜薹炒牛肉的做法图解5

步骤5

完成品。感觉还是猪肉比较好吃。

蒜薹炒牛肉的烹饪技巧

防治预防冠心病、动脉硬化、降脂、通便防痔、杀菌（杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用）等作用. 蒜薹不宜与地黄、何首乌、蜂蜜和大葱同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-11

©本菜谱的做法由 小mun 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 炒 香 中国菜

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