妈妈爱吃的小虾饼

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蔫小圈。
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很小就会做菜了，妈妈却很少真正夸奖过。除了这道虾饼，甜赞不绝口。于是她的生日，一定要将它献给我的妈妈咪。这是我认为最好的诚意。。。

妈妈爱吃的小虾饼的用料

虾仁 猪肉馅
青椒

妈妈爱吃的小虾饼的做法

妈妈爱吃的小虾饼的做法图解1

步骤1

虾仁一定要仔细的去除虾线。
妈妈爱吃的小虾饼的做法图解2

步骤2

切小丁后用刀背儿剁成虾泥，要求口感的不用剁太细。
妈妈爱吃的小虾饼的做法图解3

步骤3

虾泥和猪肉馅的比例是3：1。
妈妈爱吃的小虾饼的做法图解4

步骤4

盐，鸡精，酒，花椒粉。搅拌均匀。
妈妈爱吃的小虾饼的做法图解5

步骤5

淀粉来增加它的粘合度，搅拌上劲。
妈妈爱吃的小虾饼的做法图解6

步骤6

挤成一口一个的小丸子，入平底锅煎，翻面后压一压，成小饼。
妈妈爱吃的小虾饼的做法图解7

步骤7

煎好盛出备用。这时其实撒上椒盐就可以食用了。
妈妈爱吃的小虾饼的做法图解8

步骤8

葱姜蒜末呛锅。
妈妈爱吃的小虾饼的做法图解9

步骤9

下青椒，炒断生。
妈妈爱吃的小虾饼的做法图解10

步骤10

盐，味，酒。少许酱油。
妈妈爱吃的小虾饼的做法图解11

步骤11

倒虾饼，炒均匀。即可。
妈妈爱吃的小虾饼的做法图解12

步骤12

妈妈总是觉得这菜麻烦，但是做给自己最爱的人吃又怎么会嫌麻烦呢!
妈妈爱吃的小虾饼的做法图解13

步骤13

我爱妈妈。

妈妈爱吃的小虾饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-15

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分类： 朋友聚餐 煎 香

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