香煎柠檬深海鳕鱼片

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Queena.ni
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是厨房生涯的第一道菜，虽然口感不一定好，也不好看，但是都值得纪念哦～

香煎柠檬深海鳕鱼片的用料

深海鳕鱼片 一片 柠檬 半个
鸡蛋 一个 洋葱 少量
料酒 一勺 生抽 半勺
耗油 半勺 黄油 一小袋（我用的是煎牛排的小袋哦）

香煎柠檬深海鳕鱼片的做法

香煎柠檬深海鳕鱼片的做法图解1

步骤1

。

步骤2

因为是新手，买的是超市的冰冻深海鳕鱼片。鳕鱼片加料酒、生抽、耗油腌制十分钟。

步骤3

切洋葱，白洋葱比较好哦（因为被我弄的太丑就没好意思拍啦-_-#）

步骤4

打蛋，打成蛋液

步骤5

准备好后就可以起油锅啦，放入黄油，清炒洋葱，鳕鱼片轻沾蛋液，开煎。

步骤6

煎至两面金黄时，出锅。

香煎柠檬深海鳕鱼片的烹饪技巧

下次试试在鳕鱼片拍点淀粉，不知口感如何^O^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-16

©本菜谱的做法由 Queena.ni 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 朋友聚餐 煎 香

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