炝土豆丝

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简单的家常菜也会做出滋味。

炝土豆丝的用料

土豆 2个 胡罗卜 少许
盐 少许 糖 少许
白醋 2汤勺 油 少许
葱花，蒜瓣，辣椒 少许

炝土豆丝的做法

炝土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆，胡罗卜刨丝用凉水泡去芡粉。
炝土豆丝的做法图解2

步骤2

用热水焯熟，凉水泡凉，淋干水分。加入盐，糖，醋拌匀装盘。
炝土豆丝的做法图解3

步骤3

葱，蒜，辣椒放到拌好的土豆丝上。
炝土豆丝的做法图解4

步骤4

锅中倒油烧热冒烟倒入辣椒上即可。

炝土豆丝的烹饪技巧

焯土豆时不要盖熟后脆，用白醋拌不变色，切记不可放生抽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-17

©本菜谱的做法由 酸甜果 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 炒 香 无水印

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