煎讓肉青椒

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花姑娘Hz
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煎讓肉青椒的用料

青椒或圆椒 肉碎
酒 胡椒粉
盐 香油
蚝油 酱油 少许

煎讓肉青椒的做法

煎讓肉青椒的做法图解1

步骤1

辅料全部加入肉碎里拌好，青椒对半切开，去仔后就可以让肉进去了
煎讓肉青椒的做法图解2

步骤2

热锅上油煎两面
煎讓肉青椒的做法图解3

步骤3

两面煎金黄色最佳
煎讓肉青椒的做法图解4

步骤4

★另取一小碗加酱油，糖，酒，各少许调好加入锅上盖小火闷一下，汁干即可，因为酱油糖容易烧焦所以注意火候哦
煎讓肉青椒的做法图解5

步骤5

开餐^_^
煎讓肉青椒的做法图解6

步骤6

这次尝试了用圆椒，非常不错，因为圆椒够厚，咬着很有口感，而且可以收集肉汁
煎讓肉青椒的做法图解7

步骤7

圆椒顺着弧形切，再把尖尖的尾部切平，这样用锅煎起来就不会导致肉肉掉出来，

煎讓肉青椒的烹饪技巧

肉肉馅当然可以尝试很多味道了，或洋葱 或薄荷 或紫苏等等切碎与肉相伴都是不错的选择
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-29

©本菜谱的做法由 花姑娘Hz 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煎 香

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