枣糕

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枣糕的用料

低筋面粉 150g 鸡蛋 4个
白糖 100g 红糖 30g
牛奶 60g 枣 60g
泡打粉 5g 盐 3g

枣糕的做法

枣糕的做法图解1

步骤1

枣去核切碎
枣糕的做法图解2

步骤2

用牛奶浸泡待用，我这个枣多了。。
枣糕的做法图解3

步骤3

蛋清和蛋黄分开，蛋清备用
枣糕的做法图解4

步骤4

蛋黄加糖奶搅拌均匀
枣糕的做法图解5

步骤5

搅拌到起小泡泡
枣糕的做法图解6

步骤6

放枣碎，搅拌一下
枣糕的做法图解7

步骤7

筛入面粉，分两次，上下搅拌，不要画圆
枣糕的做法图解8

步骤8

搅拌成面糊
枣糕的做法图解9

步骤9

蛋清打发，到出尖尖，分一半倒入面糊上下搅拌，然后把搅拌好的面糊倒到剩下的一半蛋清里，搅拌均匀
枣糕的做法图解10

步骤10

导入烤盘，烤箱180度预热五分钟，烤30分钟，上下火，中层
枣糕的做法图解11

步骤11

烤好，我这个没放红糖，因为家里没有。。。所以颜色偏浅
枣糕的做法图解12

步骤12

切好，成品

枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-12

©本菜谱的做法由 做个安份小女人 编写，未经授权不得转载

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