铁板牛柳

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馋猫归来
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最爱吃铁板东东了，昨天做了铁板鱿鱼，还没来得及拍照就被抢吃了，今天做个铁板牛柳尝尝

铁板牛柳的用料

牛柳肉 一盘 洋葱 小半盘
黑胡椒 少量 淀粉 少量
盐，白糖 少量 酱油 少量
蒜 三瓣

铁板牛柳的做法

步骤1

牛柳肉切小片，放入黑胡椒，酱油，白糖，淀粉酱油盐，腌制半小时左右

步骤2

炒锅上油，把腌好牛肉放入煸炒几分钟，盛出

步骤3

炒锅放油，放入切好的洋葱丝略炒片刻，放入牛肉一起翻炒后出锅，放入烧热的铁板上

铁板牛柳的烹饪技巧

去市场买场买的专门做牛柳的牛肉，比普通牛肉贵几块钱，要30
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-11

©本菜谱的做法由 馋猫归来 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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