清香羊脊骨

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清香羊脊骨的用料

羊脊骨 1000克` 葱 一根
姜 一块 蒜 4~5个
小茴香，花椒 适量

清香羊脊骨的做法

清香羊脊骨的做法图解1

步骤1

将羊脊骨冼净放入高压锅中，放入凉水，煮开去除血沫！
清香羊脊骨的做法图解2

步骤2

准备好调料，葱姜蒜，小茴香，花椒调料盒，适量小干辣椒！
清香羊脊骨的做法图解3

步骤3

将葱姜蒜、调料盒等一起放入锅中 ，在放入盐和鸡晶适量，最后放入两勺醋(醋起到提鲜、去腥和促进骨头盖流出)
清香羊脊骨的做法图解4

步骤4

盖好伐，大火伐转出气后，小火炖至25分钟，让伐气焖到自然消退即可！
清香羊脊骨的做法图解5

步骤5

清香羊脊骨做好了，哈哈，不油不腻，最后在盛一碗羊骨头汤，撒上香葱沫和香菜沫，尝尝吧味道好极了!

清香羊脊骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-12

©本菜谱的做法由 紫水晶660 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 炖 香

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