核桃葡萄吐司

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核桃葡萄吐司的用料

高筋面粉 350g 鸡蛋 30g
淡奶油 85g 牛奶 120g
盐 4g 酵母 3g
核桃葡萄 适量 牛油 25g
糖 40g

核桃葡萄吐司的做法

步骤1

将所有原料一起搅拌（除了核桃和葡萄），揉到可拉出薄膜即可放在温暖地方盖膜发酵至两倍大

步骤2

把核桃切碎放少许牛油炒至香脆，待放进面粉团一起揉

步骤3

面团发酵后取出分开两份醒20分钟
核桃葡萄吐司的做法图解4

步骤4

醒后面团与核桃葡萄一起揉至均匀分布，把已分开的面团分别檊长卷起来，放进吐司模具再进行二次发酵至满模具
核桃葡萄吐司的做法图解5

步骤5

烤炉预热170度30分钟

核桃葡萄吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-22

©本菜谱的做法由 sasazhu 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 烤 香 面包

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