金龙鱼高筋雪花小麦粉～素馅饺子

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水饺是我们北方逢年过节餐桌上必不可少的家宴美食，用金龙鱼高筋雪花麦芯小麦粉包皮，筋道有嚼劲，耐煮不粘锅不破皮，炒馅当然选用胡姬花古法小榨花生油，有浓浓的花生香味，美味极了。

素馅饺子的用料

金龙鱼雪花麦芯小麦粉 500g 胡姬花古法小榨花生油 200g
金龙鱼丸庄酱油 100ml 鸡蛋 5颗
胡萝卜 3根 韭菜 1把
豆腐 200g

素馅饺子的做法

金龙鱼高筋雪花小麦粉～素馅饺子的做法图解1

步骤1

准备食材
金龙鱼高筋雪花小麦粉～素馅饺子的做法图解2

步骤2

和面
金龙鱼高筋雪花小麦粉～素馅饺子的做法图解3

步骤3

把面和成光滑面团，醒面30分钟
金龙鱼高筋雪花小麦粉～素馅饺子的做法图解4

步骤4

把准备好的食材切好备用
金龙鱼高筋雪花小麦粉～素馅饺子的做法图解5

步骤5

锅内倒入胡姬花古法小榨花生油
金龙鱼高筋雪花小麦粉～素馅饺子的做法图解6

步骤6

炒鸡蛋
金龙鱼高筋雪花小麦粉～素馅饺子的做法图解7

步骤7

鸡蛋炒好盛盘
金龙鱼高筋雪花小麦粉～素馅饺子的做法图解8

步骤8

锅内倒入胡姬花古法小榨花生油
金龙鱼高筋雪花小麦粉～素馅饺子的做法图解9

步骤9

放入备好葱花，生姜，先炒胡萝卜，然后再把韭菜，鸡蛋，豆腐倒入一起炒，最后放入调料，盐，丸庄酱油，鸡精翻炒入味。
金龙鱼高筋雪花小麦粉～素馅饺子的做法图解10

步骤10

饺子馅盛盘
金龙鱼高筋雪花小麦粉～素馅饺子的做法图解11

步骤11

包饺子
金龙鱼高筋雪花小麦粉～素馅饺子的做法图解12

步骤12

包好的饺子
金龙鱼高筋雪花小麦粉～素馅饺子的做法图解13

步骤13

准备个吃饺子的蘸料，选用丸庄酱油，醋，盐，芝麻面，香油，西红柿酱，搅拌均匀
金龙鱼高筋雪花小麦粉～素馅饺子的做法图解14

步骤14

水开煮饺子，3-5分钟，建议水开锅内撒点盐，这样煮熟的饺子就不会粘在一起
金龙鱼高筋雪花小麦粉～素馅饺子的做法图解15

步骤15

出锅盛盘，美味的饺子就做好了。

素馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 yhot 编写，未经授权不得转载

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