心心相印*南瓜核桃葡萄干吐司

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吐司的用料

高筋面粉 250克 奶粉 10克
细砂糖 25克 南瓜泥 60克
盐 4克 水 140毫升
黄油 25克 红枣核桃葡萄干 适量
刷表面 牛奶 防潮糖粉 适量

吐司的做法

心心相印*南瓜核桃葡萄干吐司的做法图解1

步骤1

除黄油外的材料放入揉面桶开始揉面。
心心相印*南瓜核桃葡萄干吐司的做法图解2

步骤2

揉至扩展后加入软化黄油后揉至手套膜，加入剪碎的红枣核桃葡萄干，开低速档混合。
心心相印*南瓜核桃葡萄干吐司的做法图解3

步骤3

室温下发酵一个小时。
心心相印*南瓜核桃葡萄干吐司的做法图解4

步骤4

取出排气整理，分成三份后搓圆，醒面15-20分钟。
心心相印*南瓜核桃葡萄干吐司的做法图解5

步骤5

醒面后取一个面剂，用手掌压成椭圆形，压除大气泡。
心心相印*南瓜核桃葡萄干吐司的做法图解6

步骤6

用刮刀切开，上下不要切断，但要留的少一点。
心心相印*南瓜核桃葡萄干吐司的做法图解7

步骤7

放在烤盘上整理成心形。切开部分朝下收。
心心相印*南瓜核桃葡萄干吐司的做法图解8

步骤8

烤箱30度发酵30分钟。太挤了，我拿走一个，分开烤。
心心相印*南瓜核桃葡萄干吐司的做法图解9

步骤9

烤完表面刷了牛奶
心心相印*南瓜核桃葡萄干吐司的做法图解10

步骤10

撒上防潮糖粉装饰下

吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-03

©本菜谱的做法由 我爱考拉118 编写，未经授权不得转载

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