家常菜肴

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热火朝天的日本豆腐很羞答答
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朋友不信我会做饭，于是乎。。。。

家常菜肴的用料

鲫鱼 500g 盐 7g
酱油 10ml 醋 5ml
料酒 10ml 香菜 10g
香葱 10g 剁椒 20g

家常菜肴的做法

步骤1

在锅里倒入色拉油、酱油、醋、切好的姜丝，然后将锅烧热；

步骤2

将洗净的鲫鱼放入锅里煎三分钟，然后倒入料酒去腥，并放入盐、剁椒；

步骤3

向锅里倒入适量的清水，淹没鱼即可，然后放入香葱，将锅盖盖好，改用小火慢烧40分钟；

步骤4

揭开锅盖撒入香菜装盘即可。

家常菜肴的烹饪技巧

个人可依据口味进行剁椒的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-17

©本菜谱的做法由 热火朝天的日本豆腐很羞答答 编写，未经授权不得转载

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