鲫鱼汤

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左岸❤有只猫(=^_^=)
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鲫鱼汤的用料

鲫鱼 一尾 西红柿 1个
葱 4棵 姜 4片
盐 适量

鲫鱼汤的做法

步骤1

葱洗净，打成结备用。西红柿切片备用。姜四片备用。

步骤2

将去鳞，去内脏洗净血水。抹上一点点盐和油，将一片姜片切碎放入鱼肚子里，腌制十五分钟。
鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

热油锅，将腌制好的鱼放入锅内双面煎至稍微金黄就好，然后放入葱结，西红柿片，姜片，加入适量清水，待开后再滚三分钟让西红柿的酸甜入汤中，加少许盐即可。鱼和西红柿、葱用浅盘装起，汤用碗装起，喝汤吃鱼。

鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-24

©本菜谱的做法由 左岸❤有只猫(=^_^=) 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 一人食 煮 咸鲜

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