蒜香虾&秋葵蟹味菇炒蛋&蒸红薯

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一把橙小刀
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最胖120斤 现在88斤(一年了) 无节食不运动 全靠调整饮食 体脂从24%到17%我是这样吃的~ 减脂便当系列会定期更新~ 还有更多低卡健康轻食在weibo~

秋葵蟹味菇炒蛋的用料

虾 200g 红薯 170g
秋葵 70g 蟹味菇 70g
鸡蛋 1个 油 10g
料酒 8g 混合调味料 3g
盐 1g 淀粉 2g
小米椒 2根 姜 3片
葱 1根

秋葵蟹味菇炒蛋的做法

#春季减肥，边吃边瘦# 蒜香虾&秋葵蟹味菇炒蛋&蒸红薯的做法图解1

步骤1

红薯切小块 上锅蒸30分钟
#春季减肥，边吃边瘦# 蒜香虾&秋葵蟹味菇炒蛋&蒸红薯的做法图解2

步骤2

①剥虾壳去虾线 ②5g料酒2g淀粉2g混合调味料盐渍虾 ③也可以加3片姜一起去腥
#春季减肥，边吃边瘦# 蒜香虾&秋葵蟹味菇炒蛋&蒸红薯的做法图解3

步骤3

蟹味菇秋葵 切成你喜欢的大小 鸡蛋打散
#春季减肥，边吃边瘦# 蒜香虾&秋葵蟹味菇炒蛋&蒸红薯的做法图解4

步骤4

①锅内放3g油 先炒鸡蛋 成型之后盛出来②接着放2g油炒蟹味菇③炒半分钟炒出水之后倒秋葵 一起炒1分钟之后倒鸡蛋④稍微翻炒一会之后加1g盐 炒均匀出锅
#春季减肥，边吃边瘦# 蒜香虾&秋葵蟹味菇炒蛋&蒸红薯的做法图解5

步骤5

①锅内放5g油 把腌好的虾倒进去翻炒至变色 再加3g料酒炒一会(也可不放) ②最后加切好的小料翻炒均匀 ③出锅之前撒1g混合调味料
#春季减肥，边吃边瘦# 蒜香虾&秋葵蟹味菇炒蛋&蒸红薯的做法图解6

步骤6

开动吧～

秋葵蟹味菇炒蛋的烹饪技巧

❶蒸红薯的具体时间取决于红薯的大小和切的厚度 ❷懒得去虾壳也可以带壳炒 ❸我的混合调味剂里有蒜,没有混合调味剂可以用椒盐/孜然粉/五香粉等代替,炒的时候放蒜片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-10

©本菜谱的做法由 一把橙小刀 编写，未经授权不得转载

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