快手鸡油酥饼

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晓可爱妈
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快手酥饼，对于要带两娃教育娱乐还加自己要上班的超人妈妈，快手就是首选，哈哈！

酥饼的用料

面粉 100克 酵母 5克
馅料全部拌匀: 白糖 60克
现做鸡油和油渣 50克 红糖 5克
黑芝麻+白芝麻碎 80克

酥饼的做法

快手鸡油酥饼的做法图解1

步骤1

揉面，盖膜发酵
快手鸡油酥饼的做法图解2

步骤2

发至两倍大
快手鸡油酥饼的做法图解3

步骤3

排气，擀薄，刷点猪油，3折，反复3次（一定要温柔哦，不然会破的）
快手鸡油酥饼的做法图解4

步骤4

小红锅预热后，把饼胚放进去，盖上盖子
快手鸡油酥饼的做法图解5

步骤5

3分钟的时候来翻面
快手鸡油酥饼的做法图解6

步骤6

黄灿灿的有木有
快手鸡油酥饼的做法图解7

步骤7

翻面后3分钟，熟啦，铲到盘里（饼胚做的厚的，适当延时哦）
快手鸡油酥饼的做法图解8

步骤8

起酥没有认真的酥饼层次分明，不过，口感还可以，重要的是超级香
快手鸡油酥饼的做法图解9

步骤9

我还是加一个馅料拌好的图吧

酥饼的烹饪技巧

擀酥皮一定要轻轻的哦，不然易破 小红锅制作，不用再刷油煎饼，少点油 吃到好的土鸡，一定要把鸡油留下来，炒菜也行，拌馅也行，总之不把这么有利于预防呼吸道疾病的好东西吃了，会很浪费的哦(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-11

©本菜谱的做法由 晓可爱妈 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 烤 烤箱 下午茶 烘焙

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