老式桃酥

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小时候吃的桃酥味道，超级香和酥脆，必须用猪油做才是老式桃酥哦！

桃酥的用料

猪油 80克 糖粉 60克
鸡蛋液 35克 泡打粉 2克
苏打粉 2克 盐 1克
低筋面粉 150克 白芝麻 适量

桃酥的做法

老式桃酥的做法图解1

步骤1

猪油和糖粉混合，用手动打蛋器，搅拌均匀
老式桃酥的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋液搅拌均匀
老式桃酥的做法图解3

步骤3

搅拌至顺滑状态即可
老式桃酥的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉，泡打粉和苏打粉
老式桃酥的做法图解5

步骤5

用刮刀搅拌成团即可
老式桃酥的做法图解6

步骤6

分成25克一个
老式桃酥的做法图解7

步骤7

稍微压扁，中间用手指按出印子，压上白芝麻，不能放太密，会变大
老式桃酥的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱200度20分钟，上下火中层
老式桃酥的做法图解9

步骤9

上色很均匀
老式桃酥的做法图解10

步骤10

超级好吃
老式桃酥的做法图解11

步骤11

酥到掉渣渣

桃酥的烹饪技巧

每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！我的烤箱温度与时间仅供参考！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-13

©本菜谱的做法由 青春妹m 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 烘焙 烤 烤箱

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