电饭煲螃蟹粥

精品
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简单又好做,懒得做饭的时候超方便

电饭煲螃蟹粥的用料

膏蟹 两只 蛤蜊 5块钱
姜葱 胡椒粉

电饭煲螃蟹粥的做法

电饭煲螃蟹粥的做法图解1

步骤1

用小牙刷把花蟹肚皮洗干净,花蟹从肚子那扒开,透明的腮剥掉,一切四。加入生抽两勺,鲜酱油两勺,盐,姜葱,胡椒粉,腌二十分钟。
电饭煲螃蟹粥的做法图解2

步骤2

电饭锅加入少许金龙鱼烧粥,过一个小时加入螃蟹,过二十分加入蛤蜊,十分钟后尝过再加入盐和胡椒,再闷一刻钟左右。
电饭煲螃蟹粥的做法图解3

步骤3

加入螃蟹
电饭煲螃蟹粥的做法图解4

步骤4

出锅前试下咸淡,加适量盐巴和胡椒,出锅

电饭煲螃蟹粥的烹饪技巧

可以选灰色的膏蟹,我用的是红色的花蟹,大的和小的价格差蛮多的,大花蟹两只一斤多,130多,如果想实惠的话膏蟹也ok,还可以加螺片,小鲍鱼,蛤蜊啥的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-06-30

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