香煎藕饼

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香煎藕饼的用料

藕 1节 鸡蛋 1个
香菜 1颗 面粉 2勺
胡萝卜 适量 鲜鸡汁 半勺
油 适量

香煎藕饼的做法

香煎藕饼的做法图解1

步骤1

材料
香煎藕饼的做法图解2

步骤2

藕去皮擦丝
香煎藕饼的做法图解3

步骤3

用力挤干水份，加入一个鸡蛋（我用的是土鸡蛋，个头比较小）
香煎藕饼的做法图解4

步骤4

加两勺面粉
香煎藕饼的做法图解5

步骤5

半勺鲜鸡汁
香煎藕饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后加入香菜碎
香煎藕饼的做法图解7

步骤7

和胡萝卜碎，搅拌均匀
香煎藕饼的做法图解8

步骤8

做出藕饼的形状
香煎藕饼的做法图解9

步骤9

平底锅倒油，烧热后放入藕饼，下锅时先不要动，转成小火慢慢煎，等晃动平底锅，藕饼可以跟着动时，就可以翻面了
香煎藕饼的做法图解10

步骤10

平底锅倒油，烧热后放入藕饼，下锅时先不要动，转成小火慢慢煎，等晃动平底锅，藕饼可以跟着动时，就可以翻面了
香煎藕饼的做法图解11

步骤11

翻面后继续小火煎，之后反复翻面，直到两面金黄，用筷子扎一下取出，筷子上不会粘东西，就是熟透了，就可以出锅了

香煎藕饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-15

©本菜谱的做法由 77美食家～ 编写，未经授权不得转载

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