秘制孜然烤鸡腿

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不爱吃鸡腿的闺女，一口气都吃了俩！自己制作的酱汁腌制两小时，烤出来的琵琶腿，外皮酥脆鲜香，内组织柔软多汁，加上孜然独特的香味，比烧烤店的好吃多了！肉食动物的你千万不要错过了❗❗

秘制孜然烤鸡腿的用料

鸡琵琶腿 6个 蚝油 30克
蜂蜜水 30克 老抽 15克
盐 5克 黑胡椒粉 5克
孜然粉＋孜然粒 15克

秘制孜然烤鸡腿的做法

秘制孜然烤鸡腿的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
秘制孜然烤鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿正反面都切三道，划透至骨头位置
秘制孜然烤鸡腿的做法图解3

步骤3

取一个大点的容器，加入老抽15克
秘制孜然烤鸡腿的做法图解4

步骤4

加入蚝油30克
秘制孜然烤鸡腿的做法图解5

步骤5

加入盐5克
秘制孜然烤鸡腿的做法图解6

步骤6

加入少许黑胡椒粉
秘制孜然烤鸡腿的做法图解7

步骤7

加入蜂蜜水30克
秘制孜然烤鸡腿的做法图解8

步骤8

用手按摩入味，腌制两小时，中间时间给鸡腿翻个面继续按摩一会
秘制孜然烤鸡腿的做法图解9

步骤9

烤箱铺上一层锡纸，鸡腿放在烤网上，175度烤50分钟
秘制孜然烤鸡腿的做法图解10

步骤10

30分钟左右给鸡腿翻个面继续烤
秘制孜然烤鸡腿的做法图解11

步骤11

最后五分钟，再把鸡腿翻过来，撒上孜然粒孜然粉混合料，烤五分钟即可
秘制孜然烤鸡腿的做法图解12

步骤12

独特的酱料，比烧烤店还好吃呢
秘制孜然烤鸡腿的做法图解13

步骤13

外酥里嫩说的就是它

秘制孜然烤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-15

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载

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