金银菜干猪骨汤（摩飞干果机）

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汤的用料

猪骨 300克 菜干 8条
白菜 250克 胡萝卜 1条
无花果 3个 南北杏 1把
姜 1块 清水 适量

汤的做法

金银菜干猪骨汤（摩飞干果机）的做法图解1

步骤1

白菜洗干净
金银菜干猪骨汤（摩飞干果机）的做法图解2

步骤2

放入沸水中烫一下 （白菜变色，有点软即可）
金银菜干猪骨汤（摩飞干果机）的做法图解3

步骤3

捞出白菜，冷水清洗降温，拧干多余水分，铺到网上
金银菜干猪骨汤（摩飞干果机）的做法图解4

步骤4

用摩飞干果机烘干，80度，8小时 （时间按照菜的大小调节）
金银菜干猪骨汤（摩飞干果机）的做法图解5

步骤5

烘干到完全干透，即可
金银菜干猪骨汤（摩飞干果机）的做法图解6

步骤6

新鲜小白菜洗干净，菜干稍微泡水泡软
金银菜干猪骨汤（摩飞干果机）的做法图解7

步骤7

猪骨洗干净后，冷水下锅，煮沸后捞起浮沫 （浮沫是血水脏污之类的，所以要捞掉）
金银菜干猪骨汤（摩飞干果机）的做法图解8

步骤8

加入姜、菜干、胡萝卜、南北杏、无花果，煲1个小时
金银菜干猪骨汤（摩飞干果机）的做法图解9

步骤9

1个小时后放入新鲜白菜，再煲半小时即可

汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-16

©本菜谱的做法由 妮不懂T_T 编写，未经授权不得转载

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