墨西哥Taco卷饼牛肉饼

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肉面的结合怎么做都是香，中式的饺子包子馅饼肉夹馍火烧牛肉面，西式的汉堡披萨，今天尝试一下墨西哥卷饼Taco

墨西哥Taco卷饼牛肉饼的用料

面团:中筋面粉 适量 盐 2.5克
水 适量 牛肉 适量
细砂糖 25克 洋葱 一个半
香菜 一把 生抽 适量
黄油 20克

墨西哥Taco卷饼牛肉饼的做法

墨西哥Taco卷饼牛肉饼的做法图解1

步骤1

温水和面，我用的牛奶，分成两个面剂子，擀成两个大面片，为了做一个圆形，发挥你的想象你，你觉得可以用什么呢？大碗的边缘，我用的不粘锅锅盖，当然是洗净之后，这样就做成了和锅一样大的面饼生胚啦
墨西哥Taco卷饼牛肉饼的做法图解2

步骤2

做好的生胚下不粘锅 小火不用油
墨西哥Taco卷饼牛肉饼的做法图解3

步骤3

牛肉馅部分，加了一把香菜，一个黄洋葱碎，盐生抽水 油胡椒粉等适量，搅拌均匀即可
墨西哥Taco卷饼牛肉饼的做法图解4

步骤4

3分钟后翻面，可以看见饼皮已经鼓起大泡啦
墨西哥Taco卷饼牛肉饼的做法图解5

步骤5

继续翻面至饼皮全熟 ，我刷了一点橄榄油增香，可忽略此部
墨西哥Taco卷饼牛肉饼的做法图解6

步骤6

两个饼皮烙好之后，炒锅加入黄油翻炒牛肉碎，我又加了一小块紫洋葱碎，炒至全熟把牛肉碎平铺在一个熟饼皮上
墨西哥Taco卷饼牛肉饼的做法图解7

步骤7

铺好芝士，后来我又加了一些 感觉有点烧哈 上微波炉加热3分钟即可
墨西哥Taco卷饼牛肉饼的做法图解8

步骤8

加热后的芝士已经融化 ，浓浓的奶香味扑鼻
墨西哥Taco卷饼牛肉饼的做法图解9

步骤9

盖上另一个饼皮，用披萨刀分成四块
墨西哥Taco卷饼牛肉饼的做法图解10

步骤10

看看里面的馅料，开动吧！

墨西哥Taco卷饼牛肉饼的烹饪技巧

1超市有现成的Taco，回家平底锅加热即可 2大饼卷天下啊 ，可以卷你任何想卷的食物，就像西安人民肉夹馍卷天下一样，肉面的结合就是让人欲罢不能
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 Lara_— 编写，未经授权不得转载

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