油条烧丝瓜

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浅、陌
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油条是很多人的早餐选择，丝瓜拥有健脑美容、抗病毒、抗过敏的功效，也是人们爱吃的家常蔬菜，但很多人怎么也不会想到，将两者搭配在一起食用，今天这样的另类美食来了，大家赶紧接招吧。

油条烧丝瓜的用料

油条 丝瓜
姜 红椒

油条烧丝瓜的做法

油条烧丝瓜的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮洗净切成条备用。姜切丝，红椒切丁备用。油条先切段，再改刀成竖条。锅中下底油，油热后，下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅。
油条烧丝瓜的做法图解2

步骤2

余油再次烧热，下姜丝，红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。加一大勺高汤炒到丝瓜变软后加盐调味。丝瓜水份快干时倒入煎好的油条翻匀撒少许鸡精提味。
油条烧丝瓜的做法图解3

步骤3

这样一道好看、好吃的《油条浇丝瓜》就做好了！

油条烧丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-30

©本菜谱的做法由 浅、陌 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 素食者 红烧

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