槐花做的鸡蛋汤

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做一个追“季”的人 ~时遇槐花，变着花样的吃 槐花：含有芦丁、槐花二醇、维生素A等物质，能保持毛细血管正常的抵抗力，对预防高血压、糖尿病都有益
参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#

槐花鸡蛋汤的用料

槐花 鸡蛋（1个） 适量 香菜 枸杞 姜 适量
盐 胡椒粉 香油 橄榄油 适量

槐花鸡蛋汤的做法

#夏日吃货嘉年华#槐花做的鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

准备食材
#夏日吃货嘉年华#槐花做的鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

处理食材
#夏日吃货嘉年华#槐花做的鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

汤锅内加水放入姜片和橄榄油煮汤底
#夏日吃货嘉年华#槐花做的鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

水开后，放入枸杞同煮
#夏日吃货嘉年华#槐花做的鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

汤底煮出味后捞出姜片和枸杞
#夏日吃货嘉年华#槐花做的鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

将姜片丟弃只留下煮好的枸杞
#夏日吃货嘉年华#槐花做的鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

汤底里加入胡椒粉继续煮入味 ~此胡椒是自磨的大颗粒，可以多煮会儿
#夏日吃货嘉年华#槐花做的鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

放入槐花
#夏日吃货嘉年华#槐花做的鸡蛋汤的做法图解9

步骤9

大火烧开
#夏日吃货嘉年华#槐花做的鸡蛋汤的做法图解10

步骤10

放盐
#夏日吃货嘉年华#槐花做的鸡蛋汤的做法图解11

步骤11

鸡蛋打散
#夏日吃货嘉年华#槐花做的鸡蛋汤的做法图解12

步骤12

沿一个边儿洒入鸡蛋花
#夏日吃货嘉年华#槐花做的鸡蛋汤的做法图解13

步骤13

关火
#夏日吃货嘉年华#槐花做的鸡蛋汤的做法图解14

步骤14

盛入盛器中，摆放枸杞、香菜，淋上香油即可
#夏日吃货嘉年华#槐花做的鸡蛋汤的做法图解15

步骤15

做一个追“季”的人 ~自带香气的槐花鸡蛋汤好啦✌️✌️✌️

槐花鸡蛋汤的烹饪技巧

槐花： “袅袅秋风多，槐花半成实”~白居易《秋日》 “风舞槐花落御沟，终南山色入城秋”~子兰《长安早秋》 槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效 槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-18 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载

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