家庭版辣炒蚬子

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砃玉
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老公和儿子爱吃

辣炒蚬子的用料

葱姜蒜 适量 香菜 少许
蚬子 一斤 盐 鸡精 味精 少许
郫县豆瓣酱 少许

辣炒蚬子的做法

家庭版辣炒蚬子的做法图解1

步骤1

超市买回来的蚬子泡水 加入适量盐(我这是泡好的，尽量泡时间长些)
家庭版辣炒蚬子的做法图解2

步骤2

起锅烧水，放入蚬子，开口捞出，过凉(多投几遍，以免有沙子)
家庭版辣炒蚬子的做法图解3

步骤3

锅中放油，小火，放入葱姜蒜，炒香，放入郫县豆瓣酱，炒出红油(家里有小孩不能吃辣的可以放黄豆酱)
家庭版辣炒蚬子的做法图解4

步骤4

加入蚬子，翻炒，放盐鸡精味精，再炒几下，入味
家庭版辣炒蚬子的做法图解5

步骤5

炒好啦，我老公的最爱
家庭版辣炒蚬子的做法图解6

步骤6

出锅装盘

辣炒蚬子的烹饪技巧

有蚝油也可以放点蚝油，海鲜酱油什么都可以，提鲜的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

©本菜谱的做法由 砃玉 编写，未经授权不得转载

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