小扁豆三文鱼一碗端

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夏日凉橙

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忙碌一天后的疲惫，就让这碗简单快手美味的饭来治愈吧。 20分钟就可以吃上健康营养又低脂的晚饭啦。再也不用冒着吃地沟油，冷冻餐的风险点外卖了。

小扁豆三文鱼一碗端的用料

三文鱼 70g左右	菌菇类 50g
彩椒 50g	小番茄 100g
红色小扁豆 60g	黑胡椒适量
海盐适量	营养酵母粉适量
椰子油（可选） 3g

小扁豆三文鱼一碗端的做法

步骤1

锅中放适量水烧开，小扁豆清洗干净，水开后放入锅中改锅盖中火煮12分钟。可以放几克椰子油一起煮。

步骤2

三文鱼去皮切块，放适量黑胡椒、海盐腌制，也可以放少量鸡蛋液腌制。

步骤3

菌菇切块焯水，彩椒切块，小西红柿对半切开。

步骤4

12分钟后放入切好的蔬菜，煮5、6分钟后放入三文鱼，放适量黑胡椒、海盐调味。煮到三文鱼变色即可关火

步骤5

吃时可以再撒点营养酵母粉，味道更丰富。

小扁豆三文鱼一碗端的烹饪技巧

三文鱼中脂肪含量不低，如果是减脂期可以不用放油的。非减脂期可以放一点椰子油味道更香。红扁豆富含铁、纤维、硒、锌、碳水化合物、蛋白质和维生素B1是一种“能量密度低” 却 “营养密度高” 的超级食物，饱腹感也很强。无论是减肥还是日常食用都是非常不错的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

©本菜谱的做法由夏日凉橙编写，未经授权不得转载

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