牛奶土司

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牛奶吐司的用料

牛奶 100克 高粉 300克
奶粉 15克 玉米油 30克
淡奶油 80克 全蛋液 40克
糖粉 25克 盐 3克
酵母粉 4克

牛奶吐司的做法

#精品菜谱挑战赛#牛奶土司的做法图解1

步骤1

全部材料放入面包机，按面包功能搅拌至光滑面团，面包机比较方便。给它自己自动搅拌，我不用管。
#精品菜谱挑战赛#牛奶土司的做法图解2

步骤2

面包机功能，发酵至两倍大，也可以放入烤箱，烤盘放入温水发酵至两倍大。表面有一层小泡，用手按压下去，会有回缩的现象，表示已经发酵成功了，冬天需要一个小时，夏天40分钟即可。
#精品菜谱挑战赛#牛奶土司的做法图解3

步骤3

取出面团，手揉15分钟。用手掌揉。
#精品菜谱挑战赛#牛奶土司的做法图解4

步骤4

分成三个大小均匀的面团。
#精品菜谱挑战赛#牛奶土司的做法图解5

步骤5

取一份小面团，用擀面杖擀开
#精品菜谱挑战赛#牛奶土司的做法图解6

步骤6

然后轻轻的卷起来，静置15分钟。
#精品菜谱挑战赛#牛奶土司的做法图解7

步骤7

继续擀开，尽量擀得长一些。
#精品菜谱挑战赛#牛奶土司的做法图解8

步骤8

卷起来，待用面团。
#精品菜谱挑战赛#牛奶土司的做法图解9

步骤9

放入模具中。我选择的模具正好可以放三个。
#精品菜谱挑战赛#牛奶土司的做法图解10

步骤10

放入烤箱，烤盘下层放入开水，发酵至两倍大，烤箱预热，上下火150度，烘烤30分钟。我家烤箱是40升的，每家烤箱大小品牌不一样，所设置时间和温度也有所不同
#精品菜谱挑战赛#牛奶土司的做法图解11

步骤11

取出，切片。完成。
#精品菜谱挑战赛#牛奶土司的做法图解12

步骤12

成品图。

牛奶吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-20

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 烘焙 面包 电器

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