大吉大利,今晚吃大盘鸡
大吉大利,今天吃鸡!三招教你会做好吃到舔盘子的家庭版大盘鸡
大吉大利,今天吃鸡!这句话源于玩游戏,打赢比赛后的庆祝暗语。说到鸡肉,让我这一年三百六十天都喊着吃饱了才有劲减肥的人,格外的备受鼓舞!鸡肉含有丰富的维生素C、E和蛋白质,能益气补体力!减肥也得适当吃肉,吃肉就吃鸡肉,选择鸡胸肉,鸡腿肉等脂肪含量低,适当的食用鸡肉,可以增加饱腹感,还可以增强体力、强壮身体。当然俗话说:“鸡皮鹅鸭子汤!”这话是有道理的,这都很补,对于太想瘦的人,这个口福还是要忍一忍!
大盘鸡是众多鸡肉制成品中难以拒绝的美味!炖的粒粒分明,入口软面的土豆块,色泽油亮紧致的鸡肉,配上青椒,红椒,洋葱等蔬菜,在花椒,辣椒,姜和各种香料的浸润下,味道发生了美妙的变化,麻辣咸鲜,香味飘香,汤汁配上具有西北地区特色的面条,一场舌尖上的盛宴就拉开了帷幕!在外面吃过的大盘鸡,我觉得特色,回来就在厨房预演一番,味道也是渐入佳境!也是备受夸赞,连厨师朋友都说可以开店啦!
今晚吃大盘鸡的做法

步骤4
今天用的是新的钛镁合金炒锅,要开锅,所以先流水冲洗锅,放在炉火上自然小火烧干,放入了半小碗,小火烧油,让油均匀涂抹在锅里的所有地方。关火,锅的温度自然降温,到掉油,菜炒菜时重新开火,重新放油。今晚吃大盘鸡的烹饪技巧
1.炖大盘鸡我用的是果语钛镁合金炒锅,锅受热均匀,相当压力锅的功能,用水少,20分钟就炖好了肉,鸡肉,土豆粒粒分明。之前也用压力锅,压力锅选择标准模式,蒸煮。
2. 果语钛合金炒锅,等于家里很多口锅。
有了它,相当于烤箱,电饼铛,平底锅,炒锅,煎锅,空气炸锅,面包机,爆米花机,全部都有了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-04-26
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