酸菜炒肉

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自制酸芥菜

酸菜炒肉的用料

腌制芥菜 适量 五花肉 适量
干辣椒 5根 蒜瓣 3个
盐 2勺 味精 半勺

酸菜炒肉的做法

酸菜炒肉的做法图解1

步骤1

将腌制酸菜多洗几遍，备用。
酸菜炒肉的做法图解2

步骤2

将干辣椒切段，蒜瓣切沫，备用。
酸菜炒肉的做法图解3

步骤3

将酸菜、五花肉(五花肉肥瘦肉分开切)，备用
酸菜炒肉的做法图解4

步骤4

热锅将肥肉炸出油，将蒜沫、辣椒段炒至爆香，放入瘦肉炒至金黄色，倒入切好的酸菜，放入盐、味精，炒至5分钟左右。

酸菜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-26

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