好吃到爆的火爆肥肠

精品
23.8万 浏览 3185 收藏
收藏
cooky的美食厨房
cooky的美食厨房 cooky的美食厨房
＋ 关注
+
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
＋ 关注


娃他爹口味重，最好这一口，但凡他回来吃饭必有此菜，看吧，我还是很贴心贤惠的吧（他爹忙，在家吃饭的频率为1-2次/周） 其实我和娃都喜欢，只是，只是不想承认一家人居然都臭味相投‍♂️

火爆肥肠的用料

肥肠 500g 姜 8.9片
蒜瓣 4-5个 小米椒 2个
青辣椒 2个 葱 一根
孜然粉 适量 辣椒粉 适量
麻辣火锅底料 50克

火爆肥肠的做法

#寻味外婆乡#好吃到爆的火爆肥肠的做法图解1

步骤1

熟肥肠一根，洗干净
#寻味外婆乡#好吃到爆的火爆肥肠的做法图解2

步骤2

切成圈，放平底锅里用小火把肥肠水份炒干，盛出备用
#寻味外婆乡#好吃到爆的火爆肥肠的做法图解3

步骤3

准备配料
#寻味外婆乡#好吃到爆的火爆肥肠的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽，下姜片、小米椒和蒜瓣。炒香后放一块麻辣味火锅底料（约50克）
#寻味外婆乡#好吃到爆的火爆肥肠的做法图解5

步骤5

炒化底料
#寻味外婆乡#好吃到爆的火爆肥肠的做法图解6

步骤6

倒入肥肠
#寻味外婆乡#好吃到爆的火爆肥肠的做法图解7

步骤7

炒匀，青辣椒喜欢生一点的口感可以出锅前放，我们喜欢熟一点的所以提前下锅炒
#寻味外婆乡#好吃到爆的火爆肥肠的做法图解8

步骤8

加适量孜然粉，约1-2克
#寻味外婆乡#好吃到爆的火爆肥肠的做法图解9

步骤9

喜欢辣的加一点辣椒粉
#寻味外婆乡#好吃到爆的火爆肥肠的做法图解10

步骤10

继续翻炒，让肥肠在锅里烧一下，炒出有点焦黄脆脆的口感，然后撒点葱花即可。
#寻味外婆乡#好吃到爆的火爆肥肠的做法图解11

步骤11

真的好吃到爆
#寻味外婆乡#好吃到爆的火爆肥肠的做法图解12

步骤12

就喜欢这特别的味道

火爆肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-27

©本菜谱的做法由 cooky的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 炒 中国菜 午餐

火爆肥肠的其他做法更多

上传我做的这道菜

火爆肥肠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #寻味外婆乡#好吃到爆的火爆肥肠

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #寻味外婆乡#好吃到爆的火爆肥肠的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活