亚麻籽黑麦肉松面包

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添加亚麻籽粉、黑麦粉，包裹肉松的面包，带着面包去旅行，健康又营养！

面包的用料

高筋面粉 200g 黑麦面包粉 50g
细砂糖 2g 亚麻籽粉 20g
水 150-155g 黄油 15g
盐 4g 酵母 3g
肉松 适量

面包的做法

亚麻籽黑麦肉松面包#带着零食去旅行！#的做法图解1

步骤1

准备亚麻籽粉。
亚麻籽黑麦肉松面包#带着零食去旅行！#的做法图解2

步骤2

将除黄油外材料放入厨师机中，揉面8分钟。
亚麻籽黑麦肉松面包#带着零食去旅行！#的做法图解3

步骤3

加入软化黄油揉面至扩展。
亚麻籽黑麦肉松面包#带着零食去旅行！#的做法图解4

步骤4

取出面团，滚圆，盖上保鲜膜，发酵1小时。
亚麻籽黑麦肉松面包#带着零食去旅行！#的做法图解5

步骤5

将面团分成五等份，滚圆，松弛10分钟。
亚麻籽黑麦肉松面包#带着零食去旅行！#的做法图解6

步骤6

取一面团擀成圆形，放入肉松，包起馅料，捏紧收口。
亚麻籽黑麦肉松面包#带着零食去旅行！#的做法图解7

步骤7

收口朝下，放入烤盘，发酵50分钟。
亚麻籽黑麦肉松面包#带着零食去旅行！#的做法图解8

步骤8

面包表面喷水雾，撒粉。
亚麻籽黑麦肉松面包#带着零食去旅行！#的做法图解9

步骤9

放入烤箱上下火200度，烘烤15-18分钟。
亚麻籽黑麦肉松面包#带着零食去旅行！#的做法图解10

步骤10

亚麻籽黑麦肉松面包

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-27

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 面包 一人食 一家三口 下午茶

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