【可汤可菜】的番茄鸡肉丸

1.2万 浏览 57 收藏
收藏
楚妹腾宝麻麻
楚妹腾宝麻麻
＋ 关注


不仅大丸子好吃， 连汤都不放过， 番茄汤泡饭全家都爱。

番茄鸡肉丸的用料

鸡胸肉 1块 鸡蛋 1个
玉米粒 50g 香菇 1个
番茄 3个 葱 1小段
盐 1小勺 白胡椒粉 半小勺
料酒（可不加） 半汤匙 生姜 一片
植物油 适量 玉米淀粉 1汤匙

番茄鸡肉丸的做法

【可汤可菜】的番茄鸡肉丸的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗干净去筋打成泥。
【可汤可菜】的番茄鸡肉丸的做法图解2

步骤2

肉泥打的细腻一点儿。
【可汤可菜】的番茄鸡肉丸的做法图解3

步骤3

在鸡肉泥里加玉米粒，香菇切小碎丁放入，打一个鸡蛋，加姜末，不喜欢姜的可以切的更细碎一些。加一小勺盐，一点点胡椒粉，一小勺料酒（也可不加），一汤匙清水，还有一汤匙玉米淀粉。
【可汤可菜】的番茄鸡肉丸的做法图解4

步骤4

用筷子朝一个方向搅拌均匀，并且搅拌上劲。
【可汤可菜】的番茄鸡肉丸的做法图解5

步骤5

左手虎口挤丸子，右手拿勺把虎口上挤出来的丸子接下来轻轻下到锅里。
【可汤可菜】的番茄鸡肉丸的做法图解6

步骤6

等丸子都浮起，再煮两分钟即可关火。
【可汤可菜】的番茄鸡肉丸的做法图解7

步骤7

三个番茄切十字口放进开水里煮一分钟，会很容易去皮。
【可汤可菜】的番茄鸡肉丸的做法图解8

步骤8

番茄切小丁，热锅倒油，一点点油就可以。把番茄下进去。炒软，然后加热水煮。
【可汤可菜】的番茄鸡肉丸的做法图解9

步骤9

烧开以后下丸子，煮到番茄汁浓稠就可以加盐调味出锅了。
【可汤可菜】的番茄鸡肉丸的做法图解10

步骤10

撒少许葱花。香浓的番茄汤鸡肉丸子就做好了。
【可汤可菜】的番茄鸡肉丸的做法图解11

步骤11

番茄汤真的是营养又超下饭的。

番茄鸡肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-27

©本菜谱的做法由 楚妹腾宝麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 家常菜 电器 一人食

番茄鸡肉丸的其他做法更多

上传我做的这道菜

番茄鸡肉丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【可汤可菜】的番茄鸡肉丸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 【可汤可菜】的番茄鸡肉丸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活