蒜薹肉丁——超级下饭菜

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大大丸子妹
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蒜薹换个吃法，意外的惊喜！

超级下饭菜的用料

猪肉 250g 蒜薹 300g
食用油 适量 味极鲜酱油 少许
盐 少许 料酒 适量

超级下饭菜的做法

蒜薹肉丁——超级下饭菜的做法图解1

步骤1

蒜薹洗净切成小段，猪肉搅成泥加入少许味极鲜，料酒搅拌均匀，腌制十分钟。
蒜薹肉丁——超级下饭菜的做法图解2

步骤2

起锅烧热，加入适量植物油煸炒肉丁。
蒜薹肉丁——超级下饭菜的做法图解3

步骤3

肉丁炒制八成熟放蒜薹丁，在加入适量的盐，味极鲜酱油，和少许清水一起煸炒。
蒜薹肉丁——超级下饭菜的做法图解4

步骤4

盖上锅盖闷两分钟，让蒜薹更加入味，然后关火起锅。
蒜薹肉丁——超级下饭菜的做法图解5

步骤5

出锅上菜！

超级下饭菜的烹饪技巧

我做饭不是特别喜欢放很多调料，保持食物最原始的味道就好。味极鲜酱油是我做饭最喜欢用的，基本很万能，可以不用放鸡精味精这些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-30

©本菜谱的做法由 大大丸子妹 编写，未经授权不得转载

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