超级下饭菜～黄焖鸡

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黄焖鸡的用料

大鸡腿 2个

黄焖鸡的做法

超级下饭菜～黄焖鸡的做法图解1

步骤1

材料：大鸡腿两个，香菇4-5朵，红绿辣椒各一，洋葱，芹菜，姜，油，料酒，白糖，酱油，盐，白胡椒粉 做法： 1.将鸡腿切块备用，香菇，姜切片，红绿辣椒去籽后滚刀切，洋葱葱切块，芹菜切段。 2.锅里加入油，油热后加入一大勺白糖，炒糖色，待糖变成金黄色时将鸡肉倒入，炒制。 3.加入料酒，酱油，翻炒，再加入姜片，继续翻炒，放香菇，翻炒。 4.加入一碗热水，大火煮开后转小火煮20分钟。 5.将辣椒，洋葱放入，翻炒。 6.最后放入芹菜，加盐，白胡椒调味即可。 小贴士： 如果喜欢吃辣一点的，可放点小米椒或者干辣椒。 鸡腿可以换成鸡翅，鸡肉都行。 配菜可以增减，但是香菇和辣椒一定要有。辣椒也可以换成甜菜椒。

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 小谖smile 编写，未经授权不得转载

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