家常红烧排骨

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家常红烧排骨的用料

排骨 800g 熟芝麻 少许
葱花 少许 冰糖 少许
老抽 少许 色拉油 少许

家常红烧排骨的做法

家常红烧排骨的做法图解1

步骤1

锅烧热后，倒入色拉油少许
家常红烧排骨的做法图解2

步骤2

油热后放冰糖，开始炒糖
家常红烧排骨的做法图解3

步骤3

到褐色就可以了，把排骨倒进去，进行煸炒
家常红烧排骨的做法图解4

步骤4

当每块排骨都裹上色
家常红烧排骨的做法图解5

步骤5

当每块排骨都裹上色，往锅内加入老抽少许
家常红烧排骨的做法图解6

步骤6

稍微煸炒下，加冷水没过排骨
家常红烧排骨的做法图解7

步骤7

盖上盖大火十分钟后转小火二十分钟
家常红烧排骨的做法图解8

步骤8

开盖后大火收汁，撒上熟芝麻，葱花即可。

家常红烧排骨的烹饪技巧

炒糖的时候要注意火候，不能炒过头了，不然就会发苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-30

©本菜谱的做法由 小兔QQ 编写，未经授权不得转载

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