发射小心心-超酥的爱心小饼干

精品
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好看又好做的爱心小饼干。 准备好,我要发射一波小心心喽~

饼干的用料

鸡蛋 一个 红曲粉 3g
低筋粉 200g 黄油 180g
糖粉 40g

饼干的做法

发射小心心-超酥的爱心小饼干的做法图解1

步骤1

准备食材,蛋黄分离,不用蛋清
发射小心心-超酥的爱心小饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化,加入糖粉、蛋黄,搅拌均匀可以用电动打蛋器最低档打一下就好了,只要均匀就行
发射小心心-超酥的爱心小饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和面,成团。一定要让黄油渗透所有粉
发射小心心-超酥的爱心小饼干的做法图解4

步骤4

面团分成均等的两份~一份先包上保鲜膜,另一份加入红曲粉,揉揉揉~红曲粉全部均匀揉进面团后就可以用保鲜膜卷起来了
发射小心心-超酥的爱心小饼干的做法图解5

步骤5

如图~如果要圆形造型,就把两个面团滚圆,然后再放冰箱半小时
发射小心心-超酥的爱心小饼干的做法图解6

步骤6

我放了将近一个小时取出(中间去哄娃睡觉啦),去掉保鲜膜
发射小心心-超酥的爱心小饼干的做法图解7

步骤7

用锋利的刀子切片,不要太薄,5mm左右吧~要均等,不要薄厚不一
发射小心心-超酥的爱心小饼干的做法图解8

步骤8

用磨具压出心形
发射小心心-超酥的爱心小饼干的做法图解9

步骤9

两个小桃心互换~用手指压平,调整一下外观形状就好了切记动作要轻
发射小心心-超酥的爱心小饼干的做法图解10

步骤10

摆入烤盘,烤箱预热
发射小心心-超酥的爱心小饼干的做法图解11

步骤11

165度,15分钟就可以了
发射小心心-超酥的爱心小饼干的做法图解12

步骤12

超级酥!当伴手礼也是极好的~

饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-30

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