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荔枝肉的做法
步骤1
1 把准备好的半冻的里脊肉 切厚片 然后划上网纹刀
步骤2
2 切好的里脊肉 放入一个小盆 倒入适量料酒
步骤3
3 撒上一点盐 然后倒入一个蛋清
步骤4
4 用筷子拌匀 腌制15分钟左右 然后挂上土豆淀粉 备用
步骤5
5 土豆切小滚刀块 葱切末 蒜切末 备用
步骤6
6 热锅 倒入多力压榨一级浓香花生油
步骤7
7 放入筷子能迅速而密集的起泡时油温就可以了
步骤8
8 放入挂好淀粉的里脊肉 炸制
步骤9
9 炸制成如图样表面金黄就可以出锅了
步骤10
10 下入刚才切好控干水份的土豆炸制
步骤11
11 土豆也是炸制成如图样表面金黄就可以出锅了
步骤12
12 另起一个锅子倒入刚才炸制菜品过滤过的热油 然后放入 葱末 蒜末
步骤13
13 小火炒制出香味
步骤14
14 放入适量番茄酱 耗油 砂糖
步骤15
15 依旧小火炒制一会儿出香味
步骤16
16 倒入调制好的水淀粉 勾芡
步骤17
17 然后开中火 然后转成小火 慢慢收汁至粘稠
步骤18
18 倒入刚才炸制好的 肉片和土豆
步骤19
19 小火翻炒 均匀的裹上汤汁就可以出锅了
步骤20
20 一个成品图图 摆好盘 撒上切好的香葱沫 就可以美美的和家人分享了荔枝肉的烹饪技巧
经常食用花生油 可以防止皮肤皱裂老化 保护血管壁 防止血栓形成 有助于预防动脉硬化和冠心病
多力压榨一级浓香花生油 色泽金黄 味道浓郁 是不可多得的好油呦 ～
土豆不要切太大块 不然不容易熟呦 ～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-05-05
©本菜谱的做法由 哦开一个 编写，未经授权不得转载
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