凉拌青瓜木耳腐竹

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今天下雨，家里的菜不多了，又不太想出去买菜，冰箱以及橱柜搜罗了一些木耳，一小段腐竹，还有两根青瓜，想着将就着做一个菜垫垫肚子，没想到味道还真的不错，真的是无心插柳柳成荫

凉拌青瓜的用料

青瓜 两根 木耳20克 30克
干腐竹 10克 花生米 50克
醋 1勺 生抽 1勺
美味鲜 两勺 香油 半勺
大蒜 两瓣儿 盐 适量
辣椒 适量

凉拌青瓜的做法

凉拌青瓜木耳腐竹#做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解1

步骤1

腐竹以及木耳泡发
凉拌青瓜木耳腐竹#做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解2

步骤2

青瓜拍烂，切成小段
凉拌青瓜木耳腐竹#做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解3

步骤3

木耳腐竹放锅中煮三分钟
凉拌青瓜木耳腐竹#做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解4

步骤4

所有材料放在干净的碗中，加入生抽，美味鲜，大蒜，辣椒，香油，香醋，食盐
凉拌青瓜木耳腐竹#做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解5

步骤5

撒入适量的油炸花生米
凉拌青瓜木耳腐竹#做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解6

步骤6

各种材料搅拌均匀即可装盘
凉拌青瓜木耳腐竹#做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解7

步骤7

花生米不要放的过早，否则口感会受影响
凉拌青瓜木耳腐竹#做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解8

步骤8

喜欢吃辣椒的可以多放些辣椒，这样味道会更过瘾

凉拌青瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-05

©本菜谱的做法由 米果厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 午餐 中国菜 家常菜

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