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蒜苔尖鸡蛋饼
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五一回去从老家带了一些蒜苔，婆婆自己种的，又嫩又好吃。平时买的蒜苔蒜苔尖直接就扔了，婆婆种的蒜苔因为特别嫩，觉得蒜苔尖扔了怪可惜的，所以就用来做了鸡蛋饼，没想到特别受孩子们欢迎，一个个都嚷嚷着做少了。
鸡蛋饼的做法
步骤1
从蒜苔上摘取蒜苔尖。
步骤2
蒜苔尖掐掉末梢的黄叶，清洗干净切碎。
步骤3
放入盆里。
步骤4
加入水和盐搅拌均匀。
步骤5
加入面粉搅拌均匀。
步骤6
打入两个鸡蛋。
步骤7
搅拌均匀静置2分钟。
步骤8
平底锅刷上一层食用油。
步骤9
倒入蒜苔尖鸡蛋糊，用铲子摊平。
步骤10
中小火煎至两面金黄即可出锅。
步骤11
切片食用。
步骤12
平时不太喜欢吃蒜苔的小朋友都说好吃。
步骤13
简单方便营养丰富。
步骤14
早餐晚餐吃都合适。
步骤15
来一块。鸡蛋饼的烹饪技巧
蒜苔尖也可以换成其它的蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-05-07
妞妞妈美食
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