双色蔓越莓饼干

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母亲节将至，亲手做上一份饼干，一款饼干两种味道，给妈妈不一样的爱

双色蔓越莓饼干的用料

黄油 150克 低筋面粉 250克
糖粉 70克 全蛋液 30克
蔓越莓 70克 抹茶粉 4克

双色蔓越莓饼干的做法

#母亲节，给妈妈做道菜#双色蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

蔓越莓切碎备用
#母亲节，给妈妈做道菜#双色蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

黄油切片，室温软化，按压软软的，用刮刀沿着打蛋盆边缘碾压黄油
#母亲节，给妈妈做道菜#双色蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

加糖粉
#母亲节，给妈妈做道菜#双色蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

继续碾压均匀
#母亲节，给妈妈做道菜#双色蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

之后加全蛋液，同样碾压均匀
#母亲节，给妈妈做道菜#双色蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

过筛低筋面粉
#母亲节，给妈妈做道菜#双色蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

用刮刀切拌均匀
#母亲节，给妈妈做道菜#双色蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

之后将面糊均分两份
#母亲节，给妈妈做道菜#双色蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

另外一份加入抹茶粉切拌均匀
#母亲节，给妈妈做道菜#双色蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

将切碎的蔓越莓均分两份，放到两个盆内搅拌均匀
#母亲节，给妈妈做道菜#双色蔓越莓饼干的做法图解11

步骤11

桌面铺上一张保鲜膜，先将一份面糊倒在保鲜膜上，整理成条
#母亲节，给妈妈做道菜#双色蔓越莓饼干的做法图解12

步骤12

再铺一张保鲜膜，将另外一份面糊也整理成条
#母亲节，给妈妈做道菜#双色蔓越莓饼干的做法图解13

步骤13

将原色面糊放在油纸盒内整理成形，打开保鲜膜，再将抹茶色打开保鲜膜后放上，一起整理成正方形，放冰箱冷冻1个小时冻硬
#母亲节，给妈妈做道菜#双色蔓越莓饼干的做法图解14

步骤14

面糊冻硬后取出，用刀切成0.4厘米厚度的片
#母亲节，给妈妈做道菜#双色蔓越莓饼干的做法图解15

步骤15

预热风炉150度
#母亲节，给妈妈做道菜#双色蔓越莓饼干的做法图解16

步骤16

将切好的蔓越莓摆放在烤盘内
#母亲节，给妈妈做道菜#双色蔓越莓饼干的做法图解17

步骤17

正好做了两层，一起放UKOEO风炉内烘烤18分钟，表明微微上色即可
#母亲节，给妈妈做道菜#双色蔓越莓饼干的做法图解18

步骤18

出炉凉透，密封保存
#母亲节，给妈妈做道菜#双色蔓越莓饼干的做法图解19

步骤19

成品图

双色蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-09

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