双色蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干，烘焙入门必学，而且成功率超高，几乎无失手。做法简单，味道酸酸甜甜。不喜欢抹茶的朋友可以略去这个步骤，直接做蔓越也可以哟。我特别添加了奶粉，有淡淡的奶香味，宝宝更喜欢。

双色蔓越莓饼干的用料

椰子油 150g 低筋面粉 250g
糖粉 70g 全蛋液 30g
蔓越莓干 70g 抹茶粉 5g
澳优能立多G4奶粉 10g

双色蔓越莓饼干的做法

#冰箱剩余食材大改造#双色蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

准备材料：椰子油150g，低筋面粉250g，糖粉70g，全蛋液30g，蔓越莓70g，抹茶粉5g，澳优能立多G4奶粉10g。
#冰箱剩余食材大改造#双色蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

椰子油加热融化。蔓越莓切碎。
#冰箱剩余食材大改造#双色蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

椰子油倒入大盆中，加糖粉，澳优能立多G4奶粉。
#冰箱剩余食材大改造#双色蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

鸡蛋。
#冰箱剩余食材大改造#双色蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

过筛低筋面粉，蔓越莓碎。
#冰箱剩余食材大改造#双色蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

揉成面团，分成两份。
#冰箱剩余食材大改造#双色蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

将其中一份加入抹茶拌匀
#冰箱剩余食材大改造#双色蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

将两个面团整理成长宽相等的条。
#冰箱剩余食材大改造#双色蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

包入保鲜膜中，整理成型，放冰箱冷冻1小时。
#冰箱剩余食材大改造#双色蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

面糊冻硬后取出，切成0.4cm厚的片。放入烤盘。
#冰箱剩余食材大改造#双色蔓越莓饼干的做法图解11

步骤11

推入预热好的烤箱，150度烤18分钟。微微上色就可。
#冰箱剩余食材大改造#双色蔓越莓饼干的做法图解12

步骤12

再配上一杯果汁，酸酸甜甜的蔓越莓饼干配上浓清爽的果汁，口齿留香，回味无穷。
#冰箱剩余食材大改造#双色蔓越莓饼干的做法图解13

步骤13

味道棒棒哒。
#冰箱剩余食材大改造#双色蔓越莓饼干的做法图解14

步骤14

赶紧做起来吧。

双色蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-28

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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