孜然香辣烤猪腰

精品
22.3万 浏览 5299 收藏
收藏
月色家的小厨房
月色家的小厨房 月色家的小厨房
＋ 关注

孜然香辣烤猪腰串

孜然香辣烤猪腰的用料

猪腰 2个 孜然粉 10克
辣椒粉 8克 白芝麻 5克
料酒 6克 盐 适量
葱 适量 姜 2片

孜然香辣烤猪腰的做法

#母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法图解1

步骤1

这是猪腰两个。
#母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法图解2

步骤2

把猪腰先用清水冲洗干净。
#母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法图解3

步骤3

把冲洗干净的猪腰，用刀切成两半，把猪腰的筋膜切掉不要。
#母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法图解4

步骤4

再一次把清理干净的猪腰冲洗干净。
#母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法图解5

步骤5

清洗干净的猪腰，用刀切成条状，接着猪腰不要切的太薄了，切薄了不好串，因为猪腰太嫩。
#母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法图解6

步骤6

准备好所有的调料食材。
#母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法图解7

步骤7

切好的猪腰放到一个大的容器里，先倒入料酒去除猪腰的腥气。
#母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法图解8

步骤8

再根据个人口味，加入适量的盐调味。
#母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法图解9

步骤9

放入提前切片的葱姜。
#母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法图解10

步骤10

把所有的食材和调料混合搅拌均匀后，腌制半个小时。
#母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法图解11

步骤11

把腌制好的猪腰，用竹签串起来就可以了。
#母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法图解12

步骤12

依次串好所有的猪腰串，烤盘上铺上一层锡纸，把 串好的猪腰串放到烤盘里。
#母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法图解13

步骤13

上面先撒上一层孜然粉和辣椒粉。
#母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法图解14

步骤14

烤箱180度提前预热5分钟后，把烤盘放入烤箱中层。
#母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法图解15

步骤15

烤箱180度烤制20分钟。
#母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法图解16

步骤16

烤制到10分钟的时候，把猪腰从烤箱取出来，再次把猪腰串翻过来，撒上孜然粉和辣椒粉。
#母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法图解17

步骤17

把猪腰串再次放到烤箱里，200度烤制10分钟即可。
#母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法图解18

步骤18

哇咔咔，香味扑鼻又嫩滑的孜然香辣猪腰串就烤好了，撒上适量的白芝麻就可以享用咯。
#母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法图解19

步骤19

嘻嘻，诱惑到你木有。
#母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法图解20

步骤20

成品一

孜然香辣烤猪腰的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-10

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

孜然香辣烤猪腰的其他做法更多

上传我做的这道菜

孜然香辣烤猪腰的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 #母亲节，给妈妈做道菜#孜然香辣烤猪腰的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活