酸辣爽口的凉拌鸡丝

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鸡胸高蛋白低脂肪可滋补养身，它的蛋白质很优质，能很容易就被人体吸收和利用。多食鸡胸肉可强身健体可补虚健胃可温中益气。今天分享一道超级爽口的凉拌鸡丝，酸辣爽口，低脂营养，做法相当简单，上桌就被秒光了。

凉拌鸡丝的用料

鸡胸肉 一块 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 白芝麻 1勺
生姜 1块 大蒜 6粒
香葱 1根

凉拌鸡丝的做法

酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解1

步骤1

准备食材：鸡胸1大块、黄瓜半根、胡萝卜半根、白芝麻1勺、生姜1块、大蒜6粒、香葱1根。料酒2勺、生抽2勺、陈醋2勺、鸡精1勺、白糖1勺、盐1勺、孜然粉1勺、香油1勺、辣椒粉2勺。
酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解2

步骤2

鸡胸洗净放入锅中，加三片姜，两勺料酒，加冷水煮十分钟捞出过凉撕碎放入碗中。
酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解3

步骤3

黄瓜和胡萝卜都洗净切成丝备用。
酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解4

步骤4

大蒜和葱切末，和芝麻一起放入大碗中。
酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解5

步骤5

加2勺生抽。
酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解6

步骤6

2勺陈醋。
酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解7

步骤7

1勺鸡精。
酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解8

步骤8

1勺盐。
酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解9

步骤9

1勺白糖。
酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解10

步骤10

1勺五香粉。
酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解11

步骤11

1勺香油。
酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解12

步骤12

淋入热油拌匀。
酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解13

步骤13

鸡丝放入大碗中。
酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解14

步骤14

加入黄瓜和胡萝卜丝。
酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解15

步骤15

加上调好的料汁。
酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解16

步骤16

加上葱花。
酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解17

步骤17

拌匀。
酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解18

步骤18

开吃！
酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解19

步骤19

味道超赞。
酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解20

步骤20

来吃一口～
酸辣爽口的凉拌鸡丝的做法图解21

步骤21

好吃到停不下来。

凉拌鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-10

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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