皮薄馅大韭菜馅饼

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敏茹意
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春夏季节吃韭菜正合适，早餐吃馅饼也别从外面买了！自己做，不揉面不擀皮，简单又好吃！皮薄馅大的韭菜馅饼就这样做好了！

皮薄馅大韭菜馅饼的用料

韭菜 400克 鸡蛋 2个
干粉丝 50克 食用油 适量
盐 适量 面粉 500克
温热水（70度左右） 280克

皮薄馅大韭菜馅饼的做法

#母亲节，给妈妈做道菜#皮薄馅大韭菜馅饼的做法图解1

步骤1

面粉加水调匀成面穗状
#母亲节，给妈妈做道菜#皮薄馅大韭菜馅饼的做法图解2

步骤2

揉成光滑柔软的面团
#母亲节，给妈妈做道菜#皮薄馅大韭菜馅饼的做法图解3

步骤3

韭菜洗净控水切末
#母亲节，给妈妈做道菜#皮薄馅大韭菜馅饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋提前炒散放凉
#母亲节，给妈妈做道菜#皮薄馅大韭菜馅饼的做法图解5

步骤5

粉丝提前泡软切段，一起入大碗中
#母亲节，给妈妈做道菜#皮薄馅大韭菜馅饼的做法图解6

步骤6

加食用油拌匀后，再加盐
#母亲节，给妈妈做道菜#皮薄馅大韭菜馅饼的做法图解7

步骤7

面团苏醒好了，分成面挤子
#母亲节，给妈妈做道菜#皮薄馅大韭菜馅饼的做法图解8

步骤8

擀成圆薄饼状，加馅
#母亲节，给妈妈做道菜#皮薄馅大韭菜馅饼的做法图解9

步骤9

包成包子收口捏紧
#母亲节，给妈妈做道菜#皮薄馅大韭菜馅饼的做法图解10

步骤10

电饼铛两面烙到金黄即可熟透
#母亲节，给妈妈做道菜#皮薄馅大韭菜馅饼的做法图解11

步骤11

韭菜馅饼做好了！
#母亲节，给妈妈做道菜#皮薄馅大韭菜馅饼的做法图解12

步骤12

特别好吃！敏茹意原创作品！

皮薄馅大韭菜馅饼的烹饪技巧

和这个面最好用温水会比较软。具体水温在六七十度左右吧。 这个饼皮比较薄，所以烙饼的时候不要过头哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-10

©本菜谱的做法由 敏茹意 编写，未经授权不得转载

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