珍妮曲奇

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珍妮曲奇的用料

无盐黄油 257克 糖粉 60克
全脂奶粉 45克 玉米淀粉 47滴
牛奶or淡奶油 35克 盐 2克
香草精 4滴 高筋面粉 125克
低筋面粉 125克

珍妮曲奇的做法

步骤1

1、室温软化后的黄油➕糖粉打发 2、➕奶粉➕玉米淀粉➕（牛奶➕盐）➕香草精打匀 3、高筋面粉➕低筋面粉过筛，拌入黄油糊，拌匀至无颗粒 4、将曲奇糊装入硅胶or布制裱花袋里 5、用大号的8齿裱花嘴挤曲奇（没有就用其他的代替） 6、120度，中层上下火，烤20分钟。 再转100度，烤10分钟 （各自烤箱温度不同，第一次做看着点火候）

珍妮曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-13

©本菜谱的做法由 囦K 编写，未经授权不得转载

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