芒果糯米糍

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芒果糯米糍的用料

糯米粉 120g 白砂糖 30g
玉米淀粉 30g 椰浆 100g
牛奶 100g 黄油 15g
芒果 适量 椰蓉 适量

芒果糯米糍的做法

芒果糯米糍的做法图解1

步骤1

将所有原材料称好，待用。
芒果糯米糍的做法图解2

步骤2

将水磨糯米粉，白砂糖，玉米淀粉放入一个容器中，用手抽搅拌均匀。
芒果糯米糍的做法图解3

步骤3

将椰浆倒入粉混合物中，搅拌均匀。
芒果糯米糍的做法图解4

步骤4

牛奶倒入粉混合物中。用打圈或者划一字方法搅拌均匀。放一边待用。
芒果糯米糍的做法图解5

步骤5

黄油隔热水融化。
芒果糯米糍的做法图解6

步骤6

融化的黄油倒入混合物中，搅拌均匀。
芒果糯米糍的做法图解7

步骤7

过滤到一个浅盆中，准备上锅蒸。
芒果糯米糍的做法图解8

步骤8

在热水锅中蒸20分钟。
芒果糯米糍的做法图解9

步骤9

取出，用保鲜膜包好放凉。
芒果糯米糍的做法图解10

步骤10

将水果切丁，待用。
芒果糯米糍的做法图解11

步骤11

将放凉的糯米团揉到表面光滑。然后分成若干个小球球待用。我的芒果大，所以大概是67g一个。
芒果糯米糍的做法图解12

步骤12

小球球压扁，开始包，收口和包包子一样。
芒果糯米糍的做法图解13

步骤13

稍微整下形状。
芒果糯米糍的做法图解14

步骤14

裹椰蓉。搞定。
芒果糯米糍的做法图解15

步骤15

我的芒果如此大。
芒果糯米糍的做法图解16

步骤16

成品。

芒果糯米糍的烹饪技巧

包的方式很重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-13

©本菜谱的做法由 小小米米果果 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 下午茶 甜 蒸 零食

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